CYNAMONOWA SOBOTA

Zaplanowane na sobotnie popołudnie spotkanie rodzinne było okazją przygotowania domowych wypieków. 

W związku z tym, że piekę tylko jedno ciasto (ok. może dwa) szarlotkę i sernik, wybór padł na "Szarlotkę Ekspresową". 

"Szarlotka Ekspresowa" 
25 dag jabłek 
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru 
3 jajka 
20 dag margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
mielony cynamon 

Stopić margarynę i rozpuścić cukier, ostudzić, dodać mąkę jajka, proszek do pieczenia i magiczny dodatek CYNAMON. 

Jabłka obrać, pokroić w kostkę i połączyć z resztą ciasta. 

Tak przygotowane ciasto ...

Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem ...

Podczas tego "ekspresowego" pieczenia, ekspresowo przeniosłam się w świąteczny czas ... a to za sprawą wspomnianego wyżej "magicznego cynamonu". 

Jego zapach, aromat niezmiennie od lat przywodzi na myśl okres bożonarodzeniowego klimatu. 
Pamiętam, jak przygotowywaliśmy się do pierwszych świąt w naszym domu. Przeprowadziłam wtedy pierwszą akcję "Cynamon w każdym kącie" ;) Posypuję drobno zmielonym cynamonem różne miejsca w domu, tak aby jego zapach unosił się w powietrzu. 
Tak pachną u nas święta! 

SZCZĘŚLIWOSTKA na dziś to cynamonowo - adwentowe odliczanie.